栄養たっぷり。。。



本日も寒くなりました。


長女が胃腸をこわし学校を休んでしまいました。
慢性的な疲労・・・と言われ。。

とりあえず胃腸にやさしく栄養価の高い豆乳で「手作り豆腐」


有田焼の直火にかけられる陶器のお鍋。

豆乳ににがりを加えできたてアツアツのお豆腐です。


さっぱりとポン酢でいただくと美味しいです。









↓そしてこちらは鍋焼きうどん。



週末、冷え込みますので皆様も体調管理には十分お気を付けくださいませ♡








福岡春日市エステサロン
無添加肌再生化粧品 オンラインショップ
美工房Merrows   HP http://www.b-merrows.com/

福岡県春日市昇町1−67
open 月〜土曜日 10:00〜19:00
お客様専用フリーダイヤル 0120-222-758
TEL 092−581−2354








| お料理 | 17:01 | - | - | - |

新米♪


新米の季節です(^v^)


玄米で購入し、昨日精米しました。

できたてほやほやの新米を土鍋で炊きあげました。。。。

この真っ白な炊き立てのごはん。つややかで香りも新米の香り。

そしてお味もやっぱり新米。。違います。

どれだけでも食べれそう・・・。








↓そしてこちらは土鍋で「梅ごはん」。梅肉とだし昆布を入れて炊きあげ、炊きあがった後に
 大葉を混ぜ込みます。





食欲の秋・・・止まりません。(ヤバイ)




| お料理 | 15:26 | - | - | - |

北海道産直コーン♪


北海道産のトウモロコシを大量に入手いたしました。

茹でて食べても甘みがありすご〜く美味しかったです♪

さらにコーンスープにしてみました。




素材が良いのでとっても美味しくできました。


とうもろこしにはビタミンB1、発育に効果があるビタミンB2、そして若返りにビタミンと呼ばれるビタミン

Eも含まれています。

ビタミンEはビタミンの中で最も強い抗酸化作用を持ち、血行を良くし、冷えや肩こりの緩和にも良い

です。

大地の恵み・・・たっぷりでパワーをもらえます。









| お料理 | 18:40 | - | - | - |

お酢を求めて、、、




休日の本日。

朝から息子のバスケットの応援です・・・

試合の合間に、天拝山の近くにある「ばいくん酢」へお酢を買いに行ってきました。

以前から愛飲しているお酢。

「飲む酢」だけだなくドレッシングやお漬け物用、ポン酢など種類豊富で

しかもお味見もさせていただけます。

古民家風の建物や自然あふれる立地に癒されます。


お酢には、アミノ酸が豊富に含まれています。

アミノ酸は、エネルギー燃焼効果、脂肪の合成を抑えたり、脂肪の分解を促進するダイエット効果や疲れの原因である乳酸を分解する疲労回復効果など健康維持に欠かせない効能を持った成分です。

また、そのほかのお酢の効能には、胃液の分泌を促し食欲を増進させ消化吸収を助ける働き、血管を若返らせ血液をサラサラにしてくれる働き、利尿作用によるむくみの解消などがあります。

夏の疲労回復にも良いと思いますよ。







今回、いつも愛飲の蜂蜜りんご酢とドレッシングやポン酢、お漬け物用などを購入


| お料理 | 17:03 | - | - | - |

お弁当♪

朝、4時半に起きて作ったお弁当☆

息子はガッツリ食べたいというので
焼き肉、カツ、つくねハンバーグ(昨夜の残り)、かぼちゃのソテー、ナス。





娘たちは「サラスパ」がいい〜。というのでフルーツと
保冷バックに保冷剤を入れて。。。。



せっかく早起きしたのだけれど・・・・
長女の部活、陸上も
次女の部活テニスも雨のため中止。。。。

ということは明日に延期みたいなので明日もまた4時半起き???

ハハガンバル(笑)
| お料理 | 17:37 | - | - | - |

春野菜☆


午後からはお天気に恵まれましたね。


道の駅でお野菜をたくさん買い込みました

新鮮でかなり安いのでついたくさん買ってしまいます。



頑張った晩御飯です。



春野菜のキッシュ
たけのこの煮物
そらまめ
ほうれん草の梅風味おひたし
牛のたたき
砂ずりのブラックペッパー味


ビールがすすみます・・・


旬の食べ物にはパワーがありますよね。



明日から一週間、また元気にがんばりま〜す。




| お料理 | 20:42 | - | - | - |

新スタート。



今日から新年度。新学期のスタートです。



また新たな友達や先生との出会いもたくさんありますね。






新スタートにふさわしく「さくらおこわ」でお弁当を作りました。








そしてフレッシュな色のバラを玄関に

| お料理 | 22:16 | - | - | - |

桃の節句♪




昨日はひな祭り。


我が家も姫達がいるので。。。。



ちらし寿司にはまぐりのお吸い物。

作ってみました。

| お料理 | 12:04 | - | - | - |

お菓子工場???



我が家の二人の娘たち。

明日はバレンタインデーということで

昨日からチョコ作りに追われています。

二人合わせて約50人分のバレンタインチョコです。。




部活のマネージャーをしている長女は部員全員にあげるとか。。

次女は友チョコ。女友達と交換するのだとか。。。




青春していますね〜。


我が家はお菓子工場と化しています。。

| お料理 | 23:18 | - | - | - |

ブラウニー♪




娘たちがキッチンを占領して作りました。


ブラウニー。



来週のバレンタインに向けての予行練習。。かな。



| お料理 | 21:26 | - | - | - |

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